Glaseado decorativo

INGREDIENTES

• 500 gr de azucar glas
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada de zumo de limón

PASO A PASO

1. Tamizar el azucar glas
2. Añadir las claras de huevo
3. Batir con batidora electrica a velocidad suave durante 5 minutos
4. Si se ve seca, le echamos una gota de limon y lo mezclamos un par de minutos.
5. Cuando este consistente, está listo para usar.

Esta consistencia es para detalles pequeños, como flores y para pegamento.

Si la queremos para delinear bordes y hacer estampados le añadimos agua gota a gota hasta que quede cremoso.

Si le añadimos mas agua, para que quede liquido, nos vale para rellenar lo anteriormente delineado.