Galletas de Chocolate

INGREDIENTES

• 200 gr de mantequilla
• 200 gr de azucar glas
• 1 huevo de tamaño mediano
• 50 gr de cacao
• 350 gr de harina

PASO A PASO

1. Batir  la mantequilla con el azucar hasta que quede una masa ligera y esponjosa
2. Añadir el huevo un poco batido
3. Tamizar la harina y el cacao y mezclarlo hasta que tenga un aspecto consistente.
4. Una vez tengamos la masa suave, formamos una bola, la envolvemos en film transparente y la dejamos reposar 1 hora en la nevera
5. Precalentar el horno a 180ºC
6. Estiramos la masa hasta que nos quede con unos 4 o 5 mm de espesor y la cortamos con el cortapastas.
7. Horneamos alrededor de 8 min 
8. Dejar enfriar antes de decorar.